Fondue, la experiencia de compartir...

Tal vez porque posea la esencia misma que tiene nuestro ritual del mate de reunir y compartir, es que esta costumbre gastronómica de raíces totalmente europeas, se ha adaptado y arraigado a nuestra cultura gastronómica. Por eso invitar a nuestra pareja a compartir alguna variedad de Fondue, o juntarse alrededor de una olla, no importa el material de que esté hecho, con amigos es algo que merece la pena poner en práctica.Debe haber tantas variaciones de Fondue como de personas que lo preparan y todo matiz incorporado la personaliza de tal modo que se convierta la ceremonia de la Fondue en algo altamente placentero.
Entre las variedades más difundidas de Fundue se encuentran la de queso, la de carne y la de chocolate. No hay que olvidar un vino para ese momento ya que formará junto con la Foundue y la compañía las bases para un tiempo de gran placer sensorial.